| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 炒三丝热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于拖地板123分钟消耗的热量...210 | |||||
炒三丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（100克）、胡萝卜（100克）、洋葱（100克）、土豆（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）
1/10. 备齐原料：猪肉和胡萝卜，土豆，洋葱。
2/10. 把所有食材都处理好，猪肉切细丝，其他三样蔬菜也起丝。
3/10. 锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
4/10. 炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
5/10. 锅中再倒入适量油热后加少许蒜米，把胡萝卜丝放入翻炒。
6/10. 土豆丝沥干水分倒入翻炒。
7/10. 炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
8/10. 翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
9/10. 加适量盐调味。
10/10. 淋少许生抽拌均匀即可出锅。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与魔芋、冬笋、扁豆搭配；与百合、红豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、西兰花、绿豆芽搭配；与西红柿、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量432 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克