| 德式燕麦早餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 麦芽糖 | 克 | 5千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 621.5克 | 德式燕麦早餐包热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于骑独轮车317分钟消耗的热量...300 | |||||
德式燕麦早餐包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
燕麦天然酵母种（200克）、中筋面粉（400克）、燕麦粉（25克）、麦芽糖（1.5克）、活性干酵母粉（7克）、色拉油（15克）、水（205克）、盐（8克）、黑白芝麻（适量）
1/9. 这就是自己培养出来的燕麦天然酵母种,味道微酸,和无糖纯酸奶很相似哦.
2/9. 燕麦天然酵母种２００Ｇ 中筋面粉４００Ｇ 燕麦粉２５Ｇ 盐８Ｇ 麦芽糖1.5G 干酵母粉7G 色拉油15G 水205G 混合.
3/9. 面团揉均匀后,室温放置15分钟左右进行第一次发酵.
4/9. 15分钟后,将面团等分15份.揉圆,30度环境放置30分钟进行第二次发酵.
5/9. 30分钟后,再次揉圆小面团,30度环境放置15分钟,
6/9. 利用这个可爱的小 模具.
7/9. 在面团上印出痕迹.
8/9. 面团表面喷些水,沾上黑白芝麻.这次还使用了けしの実.全部粘好以后再次32度环境放置45分钟.
9/9. 最终发酵完毕后,放置10分钟,然后烤箱预热230度烤18分钟左右.
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、预防便秘、润肺等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 德式燕麦早餐包热量1586 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物133.8 克
- 钠52.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾323 毫克