| 香辣鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 250克 | 香辣鸡脆骨热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于保龄球运动200分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣鸡脆骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡脆骨（250克）、香辣花生（适量）、红辣椒（200克）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、味精（适量）、葱花（适量）、麻椒（适量）、芝麻（适量）、孜然（适量）
1/11. 鸡脆骨、葱、蒜。
2/11. 把鸡脆骨用水焯。
3/11. 焯后捞出。
4/11. 放入胡椒粉，生抽，料酒，姜片，味精腌15分钟。
5/11. 把腌好的鸡脆骨裹上生粉。
6/11. 红辣椒剪段，同麻椒一起过油后，待用。
7/11. 把鸡脆骨下油锅炸。
8/11. 炸至金黄色捞出。
9/11. 锅内留点油，下葱花炒香后，下入炸好的鸡脆骨翻炒，加入香辣花生米\芝麻、点孜然和盐。
10/11. 再放入炒好的麻椒及红椒。
11/11. 乘盘上桌。
食材功效信息
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、消螺蛳积、止热痢等功效；可与冬瓜、茼蒿、首乌搭配；与红薯、李子、海虾相克，同食可能会引起不适；
