| 巧克力舒芙蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力舒芙蕾热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于砌砖14分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力舒芙蕾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、巧克力（45克）、黄油（10克）、牛奶（80毫升）、面粉（10克）、砂糖（60克）
1/10. 在陶瓷碗里涂层黄油，再抹上糖粉或砂糖
2/10. 调中火，放入黄油，黄油融化好了，倒入面粉迅速搅拌
3/10. 再倒入牛奶，煮到粘稠
4/10. 煮好了，下锅，倒入巧克力一起搅拌
5/10. 放入蛋黄，继续搅拌
6/10. 打发蛋清
7/10. 把鸡蛋泡沫和巧克力酱搅拌好
8/10. 倒入陶瓷碗里，把表面弄平。
9/10. 放入预热到180度的烤箱里，烤13-18分钟
10/10. 味道像慕司蛋糕那么顺滑的巧克力souffle完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与苋菜、西红柿、银鱼搭配；与桔子、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力舒芙蕾热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克