| 炒三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 383克 | 炒三鲜热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于吹小号26分钟消耗的热量...150 | |||||
炒三鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、高笋（适量）、红萝卜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、调味鲜（适量）
1/7. 备莴笋，高笋，红萝卜，辣椒。
2/7. 高笋切片，红萝卜和莴笋切丁，辣椒切段。
3/7. 烧油下入切好的红萝卜，莴笋，高笋。
4/7. 放点盐入味。
5/7. 将红萝卜，高笋，莴笋炒熟。
6/7. 放进辣椒提辣炒匀，出锅前调入调味鲜和蚝油炒匀装盘。
7/7. 炒好的炒三鲜。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利五脏、清胃热等功效；可与香菇、鸡腿菇、猪瘦肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、利便、顺气等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三鲜热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠98.3 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾322 毫克