| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于瑜伽40分钟消耗的热量...150 | |||||
戚风蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（85克）、食用油（40毫升）、水（40毫升）、白糖（90克）
1/15. 准备所有材料
2/15. 蛋黄分离
3/15. 蛋白分离
4/15. 蛋黄中加糖和水搅拌
5/15. 加入油搅拌均匀。
6/15. 筛入低粉
7/15. 搅拌成面糊备用
8/15. 蛋白中滴入少许的白醋
9/15. 打至粗泡加糖
10/15. 加糖
11/15. 再加糖
12/15. 打发成这个样子，就行了。
13/15. 取少许的蛋白加入到面糊中
14/15. 上下搅拌，像平常炒菜一样，不可划圈
15/15. 搅拌好后，倒入模具中。预热好的烤箱，150度，55分钟，中层。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与小米面、桂圆、黄豆搭配；与田鸡、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克