| 豆丝软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 418克 | 豆丝软饼热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于郑多燕小红帽44分钟消耗的热量...360 | |||||
豆丝软饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、虾米（适量）、四季豆（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 四季豆洗净，放入淡盐水中浸泡十五分钟。然后冲洗干净，撕去老筋。
2/10. 摘洗干净的四季豆放入沸水中焯熟。
3/10. 把焯熟的四季豆切成粗丝。
4/10. 鸡蛋打好，放入虾米、葱花、面粉、四季豆丝、适量水，搅打均匀。
5/10. 打好的面糊。
6/10. 饼铛加热，抹一层薄油。
7/10. 倒入面糊，用铲子摊匀 。
8/10. 盖上盖子，一面煎熟后，翻面煎。
9/10. 两面都煎熟后，切去边缘不整齐的地方，装盘。
10/10. 我的小儿子吃得多香。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、解热烦等功效；可与茼蒿、丝瓜、生菜搭配；与红薯、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、消暑化湿、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆丝软饼热量263 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质58.16 克
- 碳水化合物4.22 克
- 钠5042.5 毫克
- 钙660 毫克
- 铁14.25 毫克
- 钾868 毫克