刀削面的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、香芋搭配；与羊肝、红豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、延缓衰老、贫血等功效；可与枣（鲜）、枣、鱿鱼搭配；与红螺 、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿、降血压等功效；可与西红柿、牛腩、海虾搭配；与黄瓜、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与莴笋、狗肉、豆浆搭配；与猕猴桃、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；