| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于游泳10分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（120克）、可可粉（30克）、泡打粉（2茶匙）、黄油（120克）、红糖（120克）、香草精（4分之1茶匙）、盐（适量）
1/4. 黄油室温溶化，放入无水无油的容器中，加红糖打至体积蓬松，颜色变淡。
2/4. 加入鸡蛋液，分次加入，每次加入后搅拌均匀
3/4. 分别筛入面粉、可可粉、泡打粉、再加入盐，香草精，搅拌至顺滑。
4/4. 将面糊倒入涂好黄油的模具中，模具外包好锡纸，烤箱预热180度，中层，上下火烤25分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、圆生菜、丝瓜搭配；与豆浆、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克