| 油豆角烧老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆角 | 克 | 44千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 老豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 525克 | 油豆角烧老豆腐热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于举重109分钟消耗的热量...180 | |||||
油豆角烧老豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
油豆角（175克）、老豆腐（350克）、剁椒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：油豆角、老豆腐、剁椒
2/13. 将油豆角摘洗干净、捞出。
3/13. 放在案板上切开，待用。
4/13. 将老豆腐放在案板上切成块。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸一下，捞出。
6/13. 随后，锅内留底油，下入切好的油豆角翻炒翻炒。
7/13. 接着，合入炸好的老豆腐，加入一些清水、加入适量的剁椒煮开。
8/13. 然后，加适量的生抽。
9/13. 加适量白糖。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味煮开，煮至汤汁快要收干，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补肾、健脾胃等功效；可与虾皮、木耳、大蒜搭配；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清肺健肤、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆角烧老豆腐热量328 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠10.5 毫克
- 钙233 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾365 毫克