| 麻辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于跳舞130分钟消耗的热量...288 | |||||
麻辣牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（500克）、干辣椒（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、糊辣椒（适量）、蛋白（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）
1/7. 牛肉用淀粉和蛋白腌制
2/7. 锅里放油把姜丝和蒜片爆香
3/7. 盛出备用
4/7. 留底油将腌制的牛肉爆炒去血水盛出备用
5/7. 锅里放入油把花椒和糊辣椒小火煸炒出味
6/7. 将牛肉倒入加盐和酱油一起炒
7/7. 最后加入炒好的干辣椒和香菜煸炒即可出锅
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、补脾胃等功效；可与南瓜、芋头、芹菜搭配；与韭菜、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛肉热量625 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克