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蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的热量和减肥功效

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蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
杏仁粉117千卡389千卡10克8.5克
糖粉292千卡389千卡0克0克
全蛋液36千卡144千卡13.3克8.8克
总量340蔓越莓曲奇热量/卡路里1242千卡
变式平板支撑 热量1242千卡,相当于变式平板支撑177分钟消耗的热量...420

蔓越莓曲奇的做法共18个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、黄油(10克)、糖粉(75克)、杏仁粉(30克)、全蛋液(25克)、盐(1/4小匙)、酒渍蔓越莓(35克)
蔓越莓曲奇的做法图解1

1/18. 黄油在室温下软化

蔓越莓曲奇的做法图解2

2/18. 加入糖粉

蔓越莓曲奇的做法图解3

3/18. 加入糖粉

蔓越莓曲奇的做法图解4

4/18. 加入糖粉

蔓越莓曲奇的做法图解5

5/18. 打发至颜色变浅、体积膨大

蔓越莓曲奇的做法图解6

6/18. 打发至颜色变浅、体积膨大

蔓越莓曲奇的做法图解7

7/18. 分次加入蛋液

蔓越莓曲奇的做法图解8

8/18. 搅打均匀

蔓越莓曲奇的做法图解9

9/18. 筛入低粉

蔓越莓曲奇的做法图解10

10/18. 倒入杏仁粉和盐

蔓越莓曲奇的做法图解11

11/18. 倒入杏仁粉和盐

蔓越莓曲奇的做法图解12

12/18. 戴一次性手套抓拌,成为均匀的面团

蔓越莓曲奇的做法图解13

13/18. 倒入切碎的酒渍蔓越莓

蔓越莓曲奇的做法图解14

14/18. 抓匀

蔓越莓曲奇的做法图解15

15/18. 硅胶裱花袋装好花嘴,装入面糊

蔓越莓曲奇的做法图解16

16/18. 在烤盘上依次挤出小花形状

蔓越莓曲奇的做法图解17

17/18. 送入预热好的烤箱开始烘焙;长帝CRTF32S,第二层,180度,15分钟

蔓越莓曲奇的做法图解18

18/18. 烤好出炉晾凉后密封保存即可

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗肿瘤、平喘、止咳等功效;可与核桃、牛奶、西洋菜搭配;与葛根、猪里脊肉、薏米相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与银鱼、茼蒿、干辣椒搭配;与鹅肉、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓曲奇热量1242 千卡
  • 脂肪116.7 克
  • 蛋白质34.1 克
  • 碳水化合物250.57 克
  • 174.8 毫克
  • 340 毫克
  • 7.16 毫克
  • 923 毫克

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