| 手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于哑铃21分钟消耗的热量...180 | |||||
手撕茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（一条）、姜（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、红泡椒（适量）、花椒（适量）、植物油（适量）
1/2. 茄子去皮，切成条。上锅蒸熟。
2/2. 将姜蒜汁泼到撕好的茄子上，撒上葱花、泡椒碎即可。（我买这个辣椒太辣了，不敢切碎了，它是拿来装饰的，可不敢吃啊o(╯□╰)o）
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、保护心血管等功效；可与牛肉、北极虾、鳗鱼搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克