| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于桑拿40分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜盒子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（4个）、面粉（5大勺）、盐（少许）、生抽（半勺）
1/5. 把面粉和成面团，多少面加多少水我也不知道怎么说，就是凭感觉吧，我也不会和面，以前失败过好几次，失败是成功他妈，所以这次成了，最好做到“三光”就是，手光、盆光、面光，意思就是面团、手和盆上都不沾面粉，我做的没那么好，不过也差不多。和好的面团用湿布盖住，醒半小时面
2/5. 醒面的时候，就可以去炒鸡蛋了，鸡蛋打散，最好用不粘锅炒，炒的同时用锅铲扒拉碎，如果实在弄不碎可以用剪刀剪碎或者菜刀切碎，由于一个人又要做菜又要拍照，很多图片都没拍，摘韭菜系韭菜的过程就略过了，相信大家都会
3/5. 鸡蛋炒好之后，韭菜洗净沥干切碎，倒入鸡蛋碎里搅拌均匀，洒盐调味，也可以加点胡椒面，根据自己的口味，我加了一点点生抽，提鲜。由于是第一次做，味道不敢做的太复杂，简单不容易出错
4/5. 这时候面团也醒好了，揪一个小面团擀成片，把韭菜馅包进去就好了
5/5. 平底锅放油，少量就行，覆盖住平底锅的底部就可以，韭菜盒子放进去煎，一面发黄就可以翻面，来回几下就可以出锅了，看起来还不错吧！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与青鱼、绿豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛肉、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与干辣椒、荠菜、百合搭配；与红薯、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克