| 茴香菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 茴香菜豆腐热量/卡路里243千卡 | |||

1/8. 把豆腐切成2厘米大小的豆腐块。

2/8. 切好的豆腐放入沸水锅里焯焯去除豆腥味后捞出。

3/8. 茴香菜洗净后切细备用。

4/8. 葱姜切碎备用。

5/8. 炒锅倒油烧热,下葱姜炒出香味,放入豆腐翻炒一会。

6/8. 放入茴香菜翻炒翻炒。

7/8. 放入适量盐翻炒均匀。

8/8. 放入少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和脾胃、降血压等功效;可与桂花、荠菜、虾米搭配;与茭白、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;