| 尖椒炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 642克 | 尖椒炒鸡块热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于割稻344分钟消耗的热量...198 | |||||
尖椒炒鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、鸡蛋（1个）、尖椒（3根）、盐（1茶勺）、黑胡椒粉（1茶勺）、料酒（1汤勺）、鸡精（适量）
1/10. 准备好材料。
2/10. 鸡腿洗净，去骨。
3/10. 把肉切成小块，加入料酒、黑胡椒粉、盐，用手抓均匀。
4/10. 再加入淀粉和鸡蛋抓匀,腌20分钟.
5/10. 尖椒洗净,切块,备用。
6/10. 热锅倒油，烧制五六成热时，把腌好的鸡块，倒入锅内炸制。
7/10. 炸制鸡肉发黄时捞出，备用。
8/10. 把锅里多余的油到出，把尖椒倒入锅内炒至断生。
9/10. 加入鸡块，加入鸡精，翻炒均匀。
10/10. 出锅，上桌。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、基围虾、圆生菜搭配；与消炎片、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒鸡块热量1136 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克