| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 1433克 | 麻辣香锅热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于安装风雪护窗277分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣香锅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 这是我们需要的所有食材，鸡翅切花刀提前用盐料酒老抽胡椒粉淹一宿。其他蔬菜依照自己的喜好切条或片。
2/10. 我们把食材分别过油后盛到碗里
3/10. 鸡翅和百叶也一样过油，鸡翅要小火炸熟。
4/10. 这是我们炒的时候所需的东西，简单吧。
5/10. 把底料放入锅里（锅里不用放油），放入葱姜。
6/10. 先放入比较难熟的蔬菜如菜花、藕。
7/10. 把其他蔬菜放进去
8/10. 翻炒所有的蔬菜，有点那个意思了吧。
9/10. 放入鸡翅和火腿。如果东西很多的话需要加一点点盐。我做的是两份，只需要加一点点盐，要在放鸡翅和火腿前放入。
10/10. 只要鸡翅和火腿热了就可以出锅了，大家看看怎么样啊。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、宽肠通便、抗癌等功效；可与竹笋、黑木耳、桃搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、生津等功效；可与猪小排、黄鳝、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、预防乳腺癌、增加抗病能力等功效；可与猪肉、玉米、牛腩搭配；与笋瓜、黄瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与甘草、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量1384 千卡
- 脂肪17.35 克
- 蛋白质35.14 克
- 碳水化合物35.809999 克
- 钠1085.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.22 毫克
- 钾1070 毫克