| 鳗鱼香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 91千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 159克 | 鳗鱼香肠披萨热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于冰上钓鱼322分钟消耗的热量...120 | |||||
鳗鱼香肠披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（50克）、香肠（两根）、高粉（100克）、水（适量）、酵母（适量）、盐（适量）、披萨酱（适量）
1/12. 温水融化酵母，静置片刻。
2/12. 加上面粉和盐，揉成光滑的面团。
3/12. 加上黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。
4/12. 揉成圆形。在面饼上扎些小洞。
5/12. 平底锅上抹上薄油，烙至金黄。
6/12. 在面饼上均匀刷上披萨酱。
7/12. 将马苏里拉芝士切成丝。
8/12. 铺上一层马苏里拉。
9/12. 铺上一层香肠。
10/12. 再铺一层马苏里拉。
11/12. 再铺上一层鳗鱼和马苏里拉。
12/12. 微波炉加热5分钟至芝士融化。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防骨质疏松、祛湿、抗痨等功效；可与山药、茄子、豆腐搭配；与银杏、牛肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳗鱼香肠披萨热量645 千卡
- 脂肪51.5 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠2368 毫克
- 钙56 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾660 毫克