| 可爱熊猫曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 520克 | 可爱熊猫曲奇饼干热量/卡路里3148千卡 | |||

1/10. 准备好所有食材;

2/10. 黄油室温软化加入糖粉,用打蛋器打至黄油蓬松;

3/10. 把鸡蛋打散分次加入黄油中(留出1个蛋清的量用来粘粘饼干),打至完全融合;

4/10. 将打好的奶油平均分成两份,一份奶油糊中加入低筋面粉120g,可可粉20g揉匀;

5/10. 一份奶油糊中加入低筋面粉120g,奶粉20g揉匀;

6/10. 和成的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟;

7/10. 取出冷藏的面团后,可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度,用模具按压出形状;

8/10. 原味面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度,用模具按压出熊猫脸形状;

9/10. 用蛋清做粘合剂,把熊猫组合装好;

10/10. 做好的饼干放入烤盘入预热好的烤箱160°20分钟左右即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、改善睡眠、养颜等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与菜花、巧克力、香椿相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;