| 西芹炝拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 581克 | 西芹炝拌豆腐热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于劈叉124分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹炝拌豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、胡萝卜（适量）、豆腐（适量）、白芝麻（适量）、葱蒜末（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）
1/9. 西芹，胡萝卜，豆腐洗净备用。
2/9. 材料洗净后西芹切片，不要太薄，豆腐切厚片，胡萝卜切片。
3/9. 豆腐用油煎至两边金黄，煎时间要久一点。
4/9. 胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。
5/9. 豆腐煎好后放凉后切条，西芹沥干水分。
6/9. 锅里放油，要用小火，放入辣椒粉炒香。
7/9. 放入葱蒜末翻炒。
8/9. 放入剩下的调料翻炒后关火。
9/9. 把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、镇静、解毒消肿等功效；可与牛腩、红薯、百合搭配；与河蟹、鸡肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、下气等功效；可与鲈鱼、比目鱼、豆浆搭配；与红枣、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、益中气、降血压等功效；可与羊排、圆生菜、绿茶搭配；与小葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炝拌豆腐热量310 千卡
- 脂肪4.12 克
- 蛋白质10.71 克
- 碳水化合物16.16 克
- 钠261.2 毫克
- 钙181 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾264 毫克