| 肉末玉米蛋花羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 肉末玉米蛋花羹热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于推举57分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末玉米蛋花羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、甜脆玉米粒（100克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、蔬之鲜（适量）、葱花（适量）
1/7. 把玉米粒起下来后淘洗干净，然后放入沸水锅中焯水一分钟。
2/7. 瘦肉剁成肉末，葱切段，姜切片备用。
3/7. 鸡蛋打碗里搅匀备用。
4/7. 炒锅倒少量油烧热，下葱姜炒出香味，然后放入肉末炒散断生。
5/7. 倒入一大碗水煮沸后撇去浮沫煮五分钟。
6/7. 放入玉米粒煮两分钟。
7/7. 放入盐、胡椒粉、蔬之菜调好味。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与卷心菜、丝瓜、豆腐皮搭配；与甘草、红豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与茼蒿、百合、基围虾搭配；与桔子、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末玉米蛋花羹热量171 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克