| 蔬菜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 589克 | 蔬菜肉卷热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于高台跳水164分钟消耗的热量...180 | |||||
蔬菜肉卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250）、胡萝卜（1根）、马铃薯（1个）、香菇（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 挑选好一点的瘦肉切片，然后加糖，酱油，料酒，黑胡椒等腌制
3/9. 把配料切丝，不用太细
4/9. 把配料炒熟，适当调味
5/9. 放置于腌好的肉片上
6/9. 卷起，用牙签固定
7/9. 全部卷好
8/9. 下锅煎，不用很久，因为内料都是熟的
9/9. 淋上酱料，完成
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与扁豆、豆腐皮、山楂搭配；与杏仁、北极虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效；可与西兰花、狗肉、西瓜搭配；与山楂干、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容护肤、调中等功效；可与牛腩、豆角、牛肉搭配；与香蕉、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜肉卷热量492 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙12.1 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾635 毫克