| 咖啡马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咖啡马芬热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备所有的材料。

2/8. 低粉加泡打粉入筛备用。

3/8. 鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

4/8. 分次加入融化的黄油搅匀,这一步忘了拍。

5/8. 倒入咖啡液。

6/8. 加入低粉,翻拌均匀成稠状。

7/8. 加入葡萄干,稍稍拌匀。

8/8. 拌好的面糊装入容器中(我纸膜不够了,拿了个烤碗过来),入烤箱,180度,中层,25-30分钟左右即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、圆生菜、苋菜搭配;与桔子、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;