| 姜末拌藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 331克 | 姜末拌藕热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于抽烟246分钟消耗的热量...60 | |||||
姜末拌藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、鸡汁（适量）、姜（适量）、香醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/5. 藕去皮切片，切片后泡入水中防止氧化
2/5. 锅中放入适量水，加点盐，食用油，水开后，下入藕片焯熟，捞出过凉
3/5. 过凉后的藕片，加入切碎的姜末
4/5. 再加入鸡汁，香醋，香油，白糖，盐，拌匀
5/5. 拌匀后即可装盘，是不是很简单很方便呢
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、止血等功效；可与海螺、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 姜末拌藕热量246 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物21.899999 克
- 钠10044.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克