| 日式土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 666克 | 日式土豆烧牛肉热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于上课211分钟消耗的热量...108 | |||||
日式土豆烧牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、胡萝卜（1个）、芸豆（3根）、土豆（500克）、葱花（1个）、日式淡酱油（70cc）、味淋（70cc）、砂糖（1大匙）、橄榄油（1大匙）
1/3. 土豆削皮切块，用水浸泡轻轻洗去浮沫；圆葱胡萝卜切成块
2/3. 预热陶锅，加入橄榄油，中火炒香牛肉片，加入土豆、圆葱、胡萝卜炒匀；加水大火烧开后去浮沫；加砂糖、味淋、酱油，中火将汤汁收浓
3/3. 加芸豆盖上锅盖，关火焖5分钟即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补铁、强筋骨等功效；可与茭白、茄子、黄豆芽搭配；与海螺、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、防癌等功效；可与卷心菜、草鱼、大米搭配；与苹果、醋、辣椒相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、护发、促进新陈代谢等功效；可与莴笋、猪里脊肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式土豆烧牛肉热量379 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠52.6 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾434 毫克