| 泡椒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 泡椒猪皮热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于打沙袋239分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒猪皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、小茴（适量）、泡椒（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）
1/8. 将猪皮洗净.
2/8. 放入开水中煮3分钟，捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。
3/8. 用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛，用刀彻底刮净。
4/8. 刮去油的猪皮，呈半透明
5/8. 将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出
6/8. 把煮好的猪皮切成小细条
7/8. 把八角，桂皮，花椒，香叶和小茴香放入调料包里，锅中倒入清水，放入料包，煮10分钟
8/8. 捞出料包，将煮好的猪皮和汤分离，（汤做菜或下面条用）猪皮入凉开水浸泡一会，捞出放入保鲜盒，放入小米椒，根据个人口味加入糖和醋，腌制一夜即可
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、光泽头发、和血脉等功效；
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营养信息
- 泡椒猪皮热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克