| 三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 554克 | 三鲜水饺热量/卡路里261千卡 | |||

1/7. 韭菜洗净控水,虾仁去泥线切丁放入蛋清,盐,料酒腌10分钟。

2/7. 鸡蛋打散炒熟,木耳泡开过水沥干水切丁。

3/7. 把所有料均匀拌在一起。

4/7. 把所有料均匀拌在一起。

5/7. 包好的水饺,因为是发面的不能放时间长了,要随包随下。

6/7. 发面不同死面的 ,萱萱的一点也不硬。

7/7. 味道很鲜。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、解毒等功效;可与北极虾、豆芽、牡蛎搭配;与牛肉、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与丝瓜、香椿、圆生菜搭配;与消炎片、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、抗早衰、帮助消化等功效;可与大白菜、圆白菜、上海青搭配;与洋葱、西瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、防癌、清肠胃等功效;可与圆白菜、枣、海蜇皮搭配;与田螺、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;