| 清焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 405克 | 清焖虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于漂流75分钟消耗的热量...300 | |||||
清焖虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青虾（适量）、洋葱（半个）、小葱（两根）、生姜（1块）、大蒜（适量）、花椒（数粒）、料酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/8. 将青虾洗净去头，用剪刀在背部剪开一条口子，去掉虾线
2/8. 生姜大蒜切片，小葱切段备用
3/8. 洋葱切段备用
4/8. 锅中烧热，放植物油，待冒青烟时下花椒和生姜大蒜爆香，下青虾翻炒
5/8. 加入少许料酒和胡椒粉翻炒
6/8. 待虾变色加入高汤，没有的话加清水也可以，淋入少许的酱油
7/8. 大火烧开后，将切好的洋葱铺在上面，盖上锅盖转小火焖
8/8. 几分钟就好了，起锅前加入少许的盐调味。
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、有利于病后恢复等功效；可与韭菜、燕麦片、韭菜花搭配；与番茄、葡萄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清焖虾热量377 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克