| 萝卜糕披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 225千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 粘米粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 2500克 | 萝卜糕披萨热量/卡路里4537千卡 | |||
 热量4537千卡，相当于打磨地板1008分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜糕披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1500克）、腊肉（200克）、粘米粉（800克）、香菇（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、冰片糖（适量）
1/15. 准备材料。
2/15. 腊肉去皮，用温水浸泡一下。
3/15. 腊肉切成小丁，冬菇切碎。
4/15. 萝卜去皮。
5/15. 刨成细丝。
6/15. 腊肉香菇放入锅里炒香。
7/15. 萝卜倒入锅里加一块冰糖一起煮。
8/15. 煮烂后加入胡椒粉，盐。
9/15. 米粉加适量清水搅拌成比较浓稠的糊状。
10/15. 把炒好腊肉倒入萝卜里拌匀。
11/15. 把调好米浆边倒入萝卜糊边搅拌。
12/15. 搅拌成稠稠萝卜糕糊，熄火。
13/15. 披萨盘抹上油，把萝卜糕压实在盘子里。大火蒸半小时。
14/15. 花生炒香去衣用料理机打碎。
15/15. 把花生碎铺在萝卜糕上就OK.
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利便、消食、利尿等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与人参、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、止渴、聪耳明目等功效；
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营养信息
- 萝卜糕披萨热量4537 千卡
- 脂肪69.64 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠26 毫克
- 钙28 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾318 毫克