| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 糖醋小排热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于越野滑雪151分钟消耗的热量...840 | |||||
糖醋小排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排（800克）、白砂糖（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/5. 排骨切小断，洗净，锅里加水煮沸将排骨焯水，捞出！再换水煮半小时，排骨已经熟透，汤留着备用
2/5. 煮好的排骨，放1勺醋，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，腌制20分钟
3/5. 腌好的排骨放入油锅中炸至金黄，捞出
4/5. 锅里放少量油，放入排骨，加腌排骨的汁子，再加入先前的排骨汤两大汤匙，小火炖5分钟，大火收汁，加入适量鸡精
5/5. 可以出锅了！
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补血、滋阴补阳等功效；可与紫甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小排热量2112 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克