| 花生米烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1053千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 505克 | 花生米烧猪脚热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于观鸟540分钟消耗的热量...150 | |||||
花生米烧猪脚的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪脚（405克）、花生米（100克）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（1块）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 材料：花生米（已泡）、猪爪（已焯水）、桂皮、大料
2/15. 将焯过的猪脚放入高压锅里。
3/15. 合入泡好的花生米。
4/15. 随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
5/15. 加入一些清水。
6/15. 接着，盖上盖、烧煮10分钟关火。
7/15. 焖至没气后开盖。
8/15. 然后，锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪脚和花生米。
9/15. 最后，加适量的老抽。
10/15. 加入一块冰糖。
11/15. 加适量的盐。
12/15. 加适量的鸡精。
13/15. 调味煮开。
14/15. 煮至汤汁浓稠，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、养颜、改善冠心病等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与芹菜、毛豆、红酒搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生米烧猪脚热量1351 千卡
- 脂肪37.99 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物13 克
- 钠104.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾444 毫克