| 葱油菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 葱油菜心热量/卡路里56千卡 | |||

1/9. 材料图。

2/9. 将水烧开,往水中加盐和烹调油。

3/9. 放入洗好的菜心,焯烫好捞出过凉

4/9. 大葱切段,姜切片,红椒切丝。

5/9. 过凉后听菜心摆在盘中、

6/9. 淋蒸鱼豉油。

7/9. 另起一锅,倒烹调油,放入葱段姜片用小火慢慢的炸。

8/9. 至葱稍稍有点糊时放入红椒丝,关火,用余热炸香辣椒。

9/9. 趁热将油浇在摆好的菜心上,上桌即可。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、促消化等功效;可与鸡爪、虾仁、豆腐搭配;与南瓜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;