| 双薯丸子西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 876克 | 双薯丸子西米露热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡，相当于骑脚踏车493分钟消耗的热量...184 | |||||
双薯丸子西米露的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（适量）、紫薯（适量）、西米（适量）、木薯粉（适量）、椰汁（适量）、冰糖（适量）
1/3. 红薯、紫薯去皮，切片蒸熟将蒸熟的薯片撵成薯泥，加入木薯粉，加入适量的水，搓成面团。
2/3. 锅里加入水，待水开后，加入西米。西米煮至八成透明，熄火。锅里焖15分钟，再开火煮，注意搅拌。西米煮好后过冷水待用。
3/3. 取干净的锅加入适量的水，加入椰浆，适量的冰糖（根据个人口味）。待椰浆煮开后加入薯丸。薯丸浮起来后加入西米，待煮开后熄火，大功告成。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、益气力、抗癌等功效；可与大米、牛奶、水芹菜搭配；与河蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、强肾阳、益气力等功效；可与猪排、糙米、莲子搭配；与鸡蛋、梭子蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
