| 葱焖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 葱焖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/10. 主要原料:大鲫鱼

2/10. 鲫鱼洗净,在鱼身上划口,便于入味。

3/10. 将鲫鱼沾干面粉,放油锅煎制。

4/10. 煎到两面金黄色铲出备用。

5/10. 大葱切丝。

6/10. 用大料炝锅,放入葱姜蒜,炒香。

7/10. 炒出香味,放入鲫鱼。

8/10. 烹入料酒,放入酱油醋,白糖,少许水。熬鱼。

9/10. 用大火熬鱼,收干汤汁即可。

10/10. 葱焖鲫鱼
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、美容抗皱、活血通络等功效;可与花生、西红柿、薄荷搭配;与猪里脊肉、排骨、乌鸡相克,同食可能会引起不适;