| 松蛾炖山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 松蛾炖山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于高抬腿17分钟消耗的热量...480 | |||||
松蛾炖山药的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（1段）、松蛾（干）（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（或黄豆酱）（适量）、食用油（适量）
1/8. 首先准备原料，松蛾用清水冲洗后，加温水泡发，泡一个小时左右，过程中揉揉干净换一次水。山药削皮切滚刀块，再切少许葱段姜片
2/8. 把松蛾捞出来，攥干水分，泡松蛾的水先别倒掉
3/8. 炒锅烧热，加一点油，因为是炖菜，油量只有比平时炒菜的一半。下葱姜爆出香味
4/8. 加松蛾翻炒
5/8. 山药也下锅翻炒一下
6/8. 加少许泡松蛾的水，然后加热水到没过菜。因为松蛾里会带一些泥沙，虽然之前已经洗过，但这里加水只用碗上层的就行
7/8. 家里酱油用完了，所以今天用的豆瓣酱调味，做出来味道也不错。豆瓣酱有咸味，盐少放一点。好了，盖上锅盖开炖～
8/8. 山药炖烂就可以出锅了，因为豆瓣酱的缘故汤的颜色有点重，下次还是用生抽吧
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、延年益寿、补脾等功效；可与乌鸡、扁豆、枣搭配；与甘遂、碱性食物、藻类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松蛾炖山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克