| 凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 凤梨酥热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于上网48分钟消耗的热量...90 | |||||
凤梨酥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、凤梨馅（612克）、低筋粉（180克）、奶粉（70克）、黄油（150克）、糖粉（40克）、盐（1/2小勺）
1/16. 酥皮用料
2/16. 黄油软化，加入糖粉，盐
3/16. 用打蛋器打发
4/16. 加入蛋液
5/16. 搅打至完全融合
6/16. 奶粉和低筋粉混合，筛入黄油糊中
7/16. 拌匀
8/16. 将皮分割成12克/个，馅18克/个
9/16. 将皮按扁，放入菠萝馅
10/16. 将皮向上推起，包住馅
11/16. 收口，
12/16. 放入饼干圆模中，轻轻按平表面
13/16. 脱模
14/16. 摆入烤盘
15/16. 放入烤箱，中层，上下火175度，烤20-30分钟
16/16. 表面金黄，出炉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米、香椿、苋菜搭配；与豆浆、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凤梨酥热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克