| 板栗红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 板栗红烧肉热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于大提琴318分钟消耗的热量...120 | |||||
板栗红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
前颈雪花肉（300克）、板栗（300克）、冰糖（20克）、八角（2个）、姜（适量）、六月鲜特级酱油（100克）、黄酒（20克）
1/10. 买新鲜的板栗，去皮取果肉
2/10. 这次选了前颈的雪花肉，这个部分香而不腻，比五花肉瘦，但不会柴
3/10. 锅中放少许油，肉切块后直接入锅煎，
4/10. 煎至发黄后加入姜末、八角和黄酒煸炒
5/10. 放入冰糖炒至上色。
6/10. 加入六月鲜特级酱油，个人用这个做过多次红烧肉，味道很不错，但绝对不是做广告哦！加入适量开水大火煮开后转小火炖40分钟，
7/10. 加入板栗，汤汁如果过少再适当添加些开水，
8/10. 加入板栗，汤汁如果过少再适当添加些开水，
9/10. 大火煮开后依然转小火依然转小火再炖40分钟左右
10/10. 最后大火收汁即可
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增强体质、增进体力、预防便秘等功效；可与无花果、仔鸡、鸡胸肉搭配；与牛肉酱、杏仁、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗红烧肉热量636 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠13.9 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克