| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 手指饼干热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于帆船运动163分钟消耗的热量...180 | |||||
手指饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、鸡蛋（2个）、白糖（50克）
1/13. 准备材料：低筋面粉110克 鸡蛋2个 糖50克（喜欢甜的可以多加点）。
2/13. 蛋清蛋黄分开打入无水无油的碗里，蛋清加30克糖。
3/13. 蛋黄加20克糖。
4/13. 蛋清打至9成发。
5/13. 蛋黄和糖搅拌均匀。
6/13. 取大部分蛋清到蛋黄中翻拌均匀。
7/13. 加入2滴香草精（也可以不放）。
8/13. 筛入低粉，翻拌均匀。
9/13. 装入裱花袋。
10/13. 挤出自己喜欢的形状。
11/13. 放入预热好的烤箱190度20分左右。
12/13. 香香的饼干出炉啦。
13/13. 我家宝宝很喜欢呢，还可以学认字。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与海虾、小米、羊排搭配；与雪莲果、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量488 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克