| 海带结大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带结 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪大骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 750克 | 海带结大骨汤热量/卡路里1035千卡 | |||

1/8. 材料:海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克、

2/8. 把海带结和猪大骨洗干净装碗备用,生姜洗净切片备用。

3/8. 做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度

4/8. 倒入料酒待水烧到酒香气出来、

5/8. 倒入大骨

6/8. 再放入生姜片,盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、

7/8. 再倒入洗好的海带结,盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、

8/8. 待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐,调到自己想要的味道即可出锅了。
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减少放射性疾病、防癌、利尿消肿等功效;可与冬瓜、木耳、紫菜搭配;与猪血、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
猪大骨的热量200千卡(每100克);具有泽皮肤、丰机体、止泻等功效;