| 秋葵炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 秋葵炒虾仁热量/卡路里75千卡 | |||

1/7. 秋葵洗净去掉蒂部。

2/7. 入沸水中焯20秒捞出。

3/7. 随即入冰水中冷却;海虾洗净从背部剪开挑出泥肠,加料酒、少许盐、白胡椒粉抓匀,腌渍5分钟。

4/7. 秋葵沥干水分切成小段。

5/7. 锅置火上适量油烧热,爆香蒜片,倒入虾仁翻炒至变色。

6/7. 倒入秋葵段快速翻炒均匀。

7/7. 调入盐翻炒入味即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、促消化、防癌等功效;