| 麻辣口水鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 麻辣口水鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1/9. 鲜鱼洗净,片成鱼片。

2/9. 用腌料将鱼腌制30分钟。

3/9. 腌鱼过程中,我们将花生入烤箱烧熟,烤熟的花生去掉外皮,切碎备用。

4/9. 豆豉、姜、蒜剁碎,同时准备好干辣椒丝和花椒。

5/9. 锅里放油,烧热后,放入花椒和干辣椒丝,再放入豆豉、姜蒜末炒香。

6/9. 炒好的料放在大碗里,加入需要的调味拌匀。

7/9. 锅里加水,水开后,将火关到最小,放入腌好的鱼片,烫熟,捞起,平铺在大碗里。

8/9. 将调味淋入,再放入花生碎、芝麻和小葱即可。

9/9. 超强美味,还不来试试。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、益肠明目、开胃等功效;可与木耳、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;