| 酥炸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 酥炸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于踢踏舞114分钟消耗的热量...288 | |||||
酥炸鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（3条）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）、白酒（适量）
1/6. 准备原料。
2/6. 在鱼的身体两侧切几刀，便于入味。
3/6. 鱼里放姜丝，白酒，胡椒粉，盐腌制10分钟。
4/6. 腌好的鱼身上抹一层玉米淀粉。
5/6. 热油下锅炸制。
6/6. 热油下锅后改小火炸20分钟，鱼骨炸酥后撒孜然粉。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、活血通络等功效；可与薄荷、黑木耳、芋头搭配；与排骨、乌鸡、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克