| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 酸菜鱼热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于骑脚踏车18分钟消耗的热量...184 | |||||
酸菜鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼 鱼腩肉（300克）、酸菜（400克）、草鱼鱼腩肉（300克）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、蒜头（适量）、红辣椒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 买回来的鱼腩肉先切片，放入生粉、料酒、盐，鸡精进行腌制
2/4. 锅里入油先爆炒酸菜。
3/4. 倒入烧开的水，放入蒜头，放入酸菜，大火开始煮
4/4. 最后出锅前放点香菜。我之前看过我一个同事煮过一次，她喜欢出锅后再爆香很多辣椒放进去，不过太辣我接受不了，喜欢辣的友友们可以试下。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、开胃、帮助消化等功效；可与腊鸭头、鸭腿、母麻鸭搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量56 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克