| 咸菜炒素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 291千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 咸菜 | 克 | 27千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 330克 | 咸菜炒素鸡热量/卡路里318千卡 | |||

1/9. 材料:素鸡、咸菜(已清洗)

2/9. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。

3/9. 将素鸡放在案板上切成片,待用。

4/9. 烧锅倒油烧热,下入切好的咸菜翻炒一下。

5/9. 接着,合入切好的素鸡,加适量的水。

6/9. 翻炒翻炒。

7/9. 然后,加适量的鸡精。

8/9. 炒匀,即成。

9/9. 出锅,装盘。
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、护心、预防心血管疾病等功效;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、润肠、抑癌等功效;可与苹果梨、祝光苹果、秋里蒙苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;