| 酸瓜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 酸瓜炒牛肉热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于健美操31分钟消耗的热量...480 | |||||
酸瓜炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
泡佛手瓜（150克）、牛肉（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/7. 泡佛手瓜切成片再切成瓜丝。
2/7. 牛肉剁成肉末，辣椒切小圈，姜切姜丝备用。
3/7. 炒锅上火，冷油放入辣椒、花椒、姜丝小火炒出香味。
4/7. 放入牛肉末翻炒断生。
5/7. 放入切好的瓜丝翻炒一会。
6/7. 放入适量盐翻炒均匀。
7/7. 放入一匙生抽和少许味精翻炒均匀。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补铁、益气血等功效；可与土豆、南瓜、茭白搭配；与鲶鱼、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸瓜炒牛肉热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克