| 蒜蓉蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于垒球80分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉蒸鲍鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（8只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/10. 葱姜蒜切成末，干红辣椒剪成段；
2/10. 鲍鱼去掉内脏（可让商家代劳），加盐搓洗干净；鲍壳用刷子刷洗干净；
3/10. 在鲍鱼肉上面切十字花刀；
4/10. 锅中入油，烧热后爆香葱姜蒜末；
5/10. 加入干红辣椒段；
6/10. 加入生抽、白糖、盐不停翻炒；
7/10. 大火收汁；
8/10. 每只鲍鱼依次按如下顺序放置：鲍鱼壳→蒜蓉汁→鲍鱼→蒜蓉汁；
9/10. 将码好的盘子放置在蒸锅中，大火蒸6-8分钟即可；
10/10. 美味制作完毕喽～
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克