| 韭黄芽菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 542克 | 韭黄芽菜炒肉热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于做饭210分钟消耗的热量...150 | |||||
韭黄芽菜炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、芽菜（适量）、瘦肉（适量）、红椒（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/8. 瘦肉切面丝或条都行，放入少量食用油调匀，再加入生抽，生粉和少许水腌好。
2/8. 韭黄洗净切段。
3/8. 芽菜洗好沥干。
4/8. 热锅温油，倒入腌好的肉，不要炒动，稍煎，这样肉嫩而香，再稍炒盛盘。
5/8. 锅中倒入少许油，放入蒜爆香。
6/8. 先放芽菜，再倒入韭黄翻炒。
7/8. 快熟时倒入炒好的肉条。
8/8. 放入红椒丝翻炒均匀起锅。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中开胃、健胃、解毒等功效；可与平菇搭配；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有利肠开胃、宽肺化痰、清热解毒等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与牡蛎、大蒜、紫菜搭配；与鸭梨、茶叶、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭黄芽菜炒肉热量524 千卡
- 脂肪7.66 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物38.98 克
- 钠327.5 毫克
- 钙759 毫克
- 铁31.74 毫克
- 钾676 毫克