| 芒果铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 326千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 161克 | 芒果铜锣烧热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于高尔夫球94分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果铜锣烧的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（92克）、水（15克）、泡打粉（1/2小匙）、蜂蜜（25克）、细砂糖（45克）、淡奶油（150毫升）、砂糖（（淡奶油中）10克）
1/12. 鸡蛋加细砂糖打发
2/12. 打发至蓬松、粘稠，加入蜂蜜搅匀
3/12. 加入水再次搅匀
4/12. 加入过筛两次的粉类（低粉、泡打粉）
5/12. 翻拌均匀静置15分钟
6/12. 舀一勺面糊放至预热后的平底锅小火加热至表面布满小洞后翻面略煎
7/12. 淡奶油加砂糖打发至硬性
8/12. 取一片铜锣烧面饼
9/12. 用裱花袋装淡奶油挤一圈
10/12. 加上切丁的芒果粒
11/12. 再挤一圈淡奶油
12/12. 取一片差不多大小的铜锣烧面片盖上
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效；可与香椿、肥牛、羊排搭配；与地瓜、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果铜锣烧热量425 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克