| 鲜虾白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鲜虾 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 490克 | 鲜虾白菜包热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于跳台滑雪80分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜虾白菜包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、鲜虾（50克）、韭菜（少许）、香菇（4朵）、姜（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）
1/16. 香菇四朵，洗净
2/16. 肉馅加入姜末
3/16. 加入切好的香菇丁
4/16. 鲜虾剥皮，挑去虾线
5/16. 切成小丁
6/16. 拌入肉馅
7/16. 加盐、胡椒、料酒、生抽，顺着一个方向搅拌均匀
8/16. 白菜取叶，下入加了盐和有的开水中焯制断生
9/16. 韭菜焯好备用
10/16. 把调好的馅放到白菜叶上
11/16. 用韭菜扎好
12/16. 依次做出白菜包
13/16. 锅中水开后上锅蒸5-8分钟
14/16. 蒸好的白菜包会出少许汤汁
15/16. 将汤汁倒入炒锅，加少许盐、水淀粉
16/16. 将汤汁浇在白菜包上
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、止消渴等功效；可与鸡蛋、冬笋、香芋搭配；与牛里脊、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防高血压、补肾壮阳等功效；可与韭菜、火龙果、燕麦搭配；与圣女果、葡萄、山药相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、散瘀等功效；可与基围虾、青鱼、牡蛎搭配；与牛排、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾白菜包热量561 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质38.909999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠546.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾1025 毫克