| 双色姜糖小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 双色姜糖小圆子热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于堵缝隙103分钟消耗的热量...270 | |||||
双色姜糖小圆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、红薯（适量）、水磨面粉（适量）、生姜（少许）、红糖（少许）
1/6. 红薯、紫薯蒸熟压成泥。一定要软，紫薯比红薯含水分少，煮出来会有点干干的，加一点水就好了。
2/6. 和成紫色、黄色两个大小相等的面团。
3/6. 在面板上揉成长条，切成很小的剂子，揉圆，看上去萌萌的。
4/6. 两个面团都切好、揉好。这里可以选择两种都揉成小球，也可以直接保留方形的小剂子的样子。我选择紫色面团揉圆，黄色面团切小方块，一是省时间，二是看起来漂亮。
5/6. 锅里水煮开，放入少许红糖、生姜切薄片一起放进去。
6/6. 几分钟后小圆子浮起，汤汁变色，直接盛出。很简单的美味吧~
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、瘦身等功效；可与猪小排、牛奶、排骨搭配；与梭子蟹、玉米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、益气力等功效；可与大米、水芹菜、猪排搭配；与玉米、鸡肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色姜糖小圆子热量464 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物42 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克